A LA CARTE

Voorgerechten

Garnaalkroketten 

2 stuks

Duroc d’olives kroketten

2 stuks

Signatuur

Tartaar rund | rode biet | appel | eendenlever

Coquilles

bloemkool |  griekse feta | schoudeerham

Kabeljauw

Mi -cuit | krab | garnalen | kruidenkaas     

 

MAIN COURSE

 

Celebration "Bistro By Sven 15 years"

Coquilles | krab | garnalen | huisgemaakte kaviaar

Ode aan de Noordzee

Volgens aanbod | garnalen | schekojes | nicola

Vispan

Volgens aanbod | spitskool | spek | "verse frietjes"

Dunne lende "Simmental"

350 gram | slahart | tomaat | "verse frietjes"

"Becorwn"

Zesrib | knolselder | slahart |  port | gratin

Filet pur "Inlands"

350 gram | slahart | tomaat | "verse frietjes"

Kaaskroketten

3 stuks | Slaatje | "verse frietjes"

Vegi "By Sven"

SWEETS

Kinderijsje

Verse roomijs

Warme chocolade | lichte room

Café Glacé

Koffie | roomijs

Sabayon

Sabayon met ijs

Zoete zonde "By Sven"

Creatie van de chef